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栄養士のための情報誌｢健康すまいる｣
「健康すまいる」は、話題の成分やトピックスなど気軽に読んでいただける健康栄養情報誌です。
ちょっとした息抜きタイムに「へぇ〜」「なるほど！」と思えるような情報をみなさまにお届けします。
■ 各ページのご案内 ■
- 【今注目の栄養成分】
- 話題の栄養成分についてちょっと深く掘り下げて解説します。
- 【専門家によるコラム】
- 栄養について最前線で活躍される専門家の先生のコラムです。
- 【レポート】
- 病院での糖尿病教室の様子やＮＳＴ活動などをご紹介します。
- 【食材歳時記】
- 旬の食材についての豆知識と、レシピをご紹介。
健康すまいる 第6号 2007年 冬号
- 【専門家によるコラム】
- 栄養カウンセリングのテクニックを用いたベッドサイドでの栄養教育の実際
京都学園大学人間文化学部教授/臨床心理士 久保克彦氏 - 【チーム医療レポート】
- 他職種が積極的にラウンドに参加し患者優先の栄養管理を提供
平和病院 - 【食材歳時記】
- 【ラカントを使ったヘルシーレシピ】
・ショートケーキ
・小豆寒天
smile_006.pdf(3.06MB)「健康すまいる」第6号
健康すまいる 第5号 2007年 夏号
- 【専門家によるコラム】
- 栄養剤短時間注入法のメリットと実施における手技と注意点
せんぽ東京高輪病院栄養管理室長/管理栄養士 足立香代子氏 - 【チーム医療レポート】
- カンファレンスや病棟回診に参加し他職種との連携を深める
鶴巻温泉病院 - 【食材歳時記】
- 【抹茶・豆乳を使ったヘルシーメニュー】
・抹茶・豆乳わらびもち
・抹茶・豆乳入りおからクッキー
smile_005.pdf(4.09MB)「健康すまいる」第5号
健康すまいる 第4号 2006年 冬号
- 【専門家によるコラム】
- 栄養士ならではの視点で患者さんを観察
褥瘡スケール「DESIGN」から学ぶ栄養ケア
福島労災病院栄養管理室/NSTディレクター/NST専門療法士 田村佳奈美氏 - 【NSTレポート】
- チームで病棟をまわり生活背景も含めた患者情報を収集
板橋中央総合病院 - 【食材歳時記】
- 【サツマイモを使ったヘルシーメニュー】
・サツマイモの白和え
・サツマイモのおろし和え
smile_004.pdf(4.41MB)「健康すまいる」第4号
健康すまいる 第3号 2006年 春号
- 【今注目の栄養成分】
- 大豆イソフラボン
- 【専門家によるコラム】
- 栄養士が率先して臨床研究を進め嚥下障害食の効果を示してほしい
国立国際医療センターリハビリテーション科/医長 藤谷順子氏 - 【糖尿病教室レポート】
- 就業後に家族で受けられ理解も深くなる夜間糖尿病教室
金沢社会保険病院 - 【食材歳時記】
- 【タケノコを使ったヘルシー・メニュー】
・タケノコ田楽
・黒酢で作るタケノコ酢豚
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- 【今注目の栄養成分】
- コラーゲン
- 【専門家によるコラム】
- 高齢者のQOL を高めるためには理論と実践をリンクすることが不可欠
湘南ホスピタル栄養科主任/管理栄養士 林静子氏 - 【糖尿病教室レポート】
- ソーシャルワーカー、薬剤師などさまざまなスタッフによる教室
聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院 - 【食材歳時記】
- 【サンマを使ったヘルシー・メニュー】
・サンマのトマトソース煮
・サンマの梅肉焼き
PDFデータをご覧いただくには「Adobe Reader」が必要です。「Adobe Reader」はAdobe社のサイトからダウンロードしてください。 健康すまいる 創刊号 2005年 春号
- 【今注目の栄養成分】
- コエンザイムQ10
- 【専門家によるコラム】
- チーム医療による栄養療法が不可欠
徳島大学大学院教授・臨床栄養学
武田 英二氏 - 【糖尿病教室レポート】
- 食事前後の血糖値の実測など
体験も盛り込んだ実用的なクラス
財団法人船員保険会 横浜船員保険病院
栄養管理室室長 梅澤 眞由美氏 - 【食材歳時記】
- 【キャベツを使ったヘルシー・メニュー】
・キャベツロール寿司
・キャベツとグレープフルーツのサラダ
smile_001.pdf(1.08MB) 「健康すまいる」創刊号
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