一歩先を行く栄養・衛生セミナー
栄養士の方々を中心とした医療関係者のために開催しているセミナーです。NSTやノロウイルス対策、高齢者の栄養、口腔ケアなど栄養・衛生関連業務に関わる情報をお届けしています。
一歩先を行く栄養・衛生セミナー第十一回講演会
岩手・宮城内陸地震のため、第十一回講演会は延期となりました。
お申込みいただいた皆様にご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。
なお、再講演といたしまして7月26日(土)に開催いたします。被害を受けられました皆様に心よりお見舞い申しあげますと共に、一日も早い復旧をお祈りいたします。
※改めて受付を開始いたします。
参加ご希望の方は下記にありますPDFの「参加申込書」を印刷の上、FAXにてお申し込みいただきますようお願いいたします。
- 開催日
- 平成20年7月26日(土)12:45〜16:20
平成20年6月14日(土)13:00〜17:00
- 場所
- 仙台市シルバーセンター 交流ホール
- 定員
- 250名
- 講演
- 「摂食嚥下障害についての概論」〜栄養改善のための口腔健康法とは〜
日本大学歯学部 摂食機能療法学講座 教授 植田耕一郎氏
「摂食嚥下障害対応食の取り組みと実例」〜後期高齢者医療制度への対応〜
財団法人竹田綜合病院 CM部 栄養科 齋藤多実枝氏
トピックステーマ「給食施設における衛生管理」
- 案内状
- 詳細はPDFをご覧ください。
(案内状 367KB)
過去の栄養・衛生セミナー
- 第十回講演会
- 平成20年4月19日(土)13:00〜17:00 大阪科学技術センター 8F大ホール(大阪市西区)
- 講演
- 医療制度改革と給食経営マネージメント〜これからの病院給食に必要とされる管理方法〜」
岐阜大学医学部附属病院 栄養管理室長 生体支援センター栄養マネージメント部門長 田村孝志氏
病院・介護施設で行う口腔ケアと機能向上サービスの実際〜おいしく、楽しく、安全な食生活を営むために〜」
ぷらす歯科衛生士事務所代表 日本口腔ケア学会 理事 佐々木妙子氏