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一歩先を行く栄養・衛生セミナー
栄養士の方々を中心とした医療関係者のために開催しているセミナーです。ＮＳＴやノロウイルス対策、高齢者の栄養、口腔ケアなど栄養・衛生関連業務に関わる情報をお届けしています。
一歩先を行く栄養・衛生セミナー 第十七回講演会
参加ご希望の方は下記にありますＰＤＦの「参加申込書」を印刷の上、ＦＡＸにてお申し込みいただきますようお願いいたします。
- 開催日
- 平成22年7月11日（日）13:00～16:30
- 場所
- エスポワールいわて ２階大ホール（岩手県）
- 定員
- 130名
- 講演
- 「食品衛生の基礎知識と衛生管理の重要性」～食中毒は予防できる！～
社団法人 日本食品衛生協会 技術顧問 丸山 務 氏
「あなたが目指す栄養管理のゴールとは」～学んだスキルをどう生かす!?栄養管理の仕組み作り～
東北大学病院 栄養管理室 室長
栄養サポートセンターNSTディレクター 岡本 智子 氏
トピックステーマ：「給食施設における夏場の衛生管理」 - 案内状
- 詳細はPDFをご覧ください。
（案内状 179KB）
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