栄養士ウェブHOME ＞ 一歩先を行く栄養・衛生セミナー ＞ 平成20年度
一歩先を行く栄養・衛生セミナー
過去の一歩先を行く栄養・衛生セミナー
第十二回講演会
平成20年12月13日（土）13:00～17:00
石川県地場産業振興センター新館5Ｆ12研修室（金沢市）
石川県地場産業振興センター新館5Ｆ12研修室（金沢市）
「給食経営マネージメント」～医療制度改革に対応させた取り組み～
岐阜大学医学部附属病院 栄養管理室長
生体支援センター栄養マネージメント部門長
日本給食経営管理学会 理事 田村孝志氏
「嚥下機能評価と栄養」～ＮＳＴにおける言語聴覚士の役割、医療と栄養と嚥下リハのチームアプローチ～
石川県言語聴覚士会 副会長 村上美矢子氏
岐阜大学医学部附属病院 栄養管理室長
生体支援センター栄養マネージメント部門長
日本給食経営管理学会 理事 田村孝志氏
「嚥下機能評価と栄養」～ＮＳＴにおける言語聴覚士の役割、医療と栄養と嚥下リハのチームアプローチ～
石川県言語聴覚士会 副会長 村上美矢子氏
第十一回講演会
平成20年7月26日（土）12:45～16:20
仙台市シルバーセンター 交流ホール
仙台市シルバーセンター 交流ホール
「摂食嚥下障害についての概論」～栄養改善のための口腔健康法とは～
日本大学歯学部 摂食機能療法学講座 教授 植田耕一郎氏
「摂食嚥下障害対応食の取り組みと実例」～後期高齢者医療制度への対応～
財団法人竹田綜合病院 ＣＭ部 栄養科 齋藤多実枝氏
トピックステーマ「給食施設における衛生管理」
日本大学歯学部 摂食機能療法学講座 教授 植田耕一郎氏
「摂食嚥下障害対応食の取り組みと実例」～後期高齢者医療制度への対応～
財団法人竹田綜合病院 ＣＭ部 栄養科 齋藤多実枝氏
トピックステーマ「給食施設における衛生管理」
第十回講演会
平成20年4月19日（土）13:00～17:00
大阪科学技術センター 8Ｆ大ホール（大阪市西区）
大阪科学技術センター 8Ｆ大ホール（大阪市西区）
医療制度改革と給食経営マネージメント～これからの病院給食に必要とされる管理方法～」
岐阜大学医学部附属病院 栄養管理室長 生体支援センター栄養マネージメント部門長 田村孝志氏
病院・介護施設で行う口腔ケアと機能向上サービスの実際～おいしく、楽しく、安全な食生活を営むために～」
ぷらす歯科衛生士事務所代表 日本口腔ケア学会 理事 佐々木妙子氏
岐阜大学医学部附属病院 栄養管理室長 生体支援センター栄養マネージメント部門長 田村孝志氏
病院・介護施設で行う口腔ケアと機能向上サービスの実際～おいしく、楽しく、安全な食生活を営むために～」
ぷらす歯科衛生士事務所代表 日本口腔ケア学会 理事 佐々木妙子氏
PDFデータをご覧いただくには「Adobe Reader」が必要です。「Adobe Reader」はAdobe社のサイトからダウンロードしてください。