栄養士関連のニュースをピックアップ。
平成20年4月から始まる特定健康診査・特定保健指導についてＱ＆Ａ集、各種資料が更新されております。
管理栄養士であり、介護支援専門員の資格も持つ中本さんは、「高齢者の台所代わりに利用してもらえる店をつくりたい」という思いから岡山市で「３丁目食堂楓（かえで）」をオープン。食べやすいように食材を軟らかくするなど調理法も工夫されています。
平成19年4月〜平成20年3月までの職域協議会研修会の予定が発表されました。生涯学習一単位が取得できます。
離乳食の開始については、平成7年発行の｢改定離乳の基本｣に基き、幅広く情報提供されていましたが、すでに10年が経過していることもあり、内容の見直しが必要となっていました。そこで、厚生労働省は「授乳・離乳の支援ガイド策定に関する研究会」を開催し、支援ガイド策定に向けて検討を行ってきました。その資料がとりまとめられ、公表されています。