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ゼリーの匠、とろみ名人を使った「やわらかレシピ」
ポテトサラダ
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栄養価計算（1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | 食塩相当量 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 108kcal | 1.4g | 6g | 12.5g | 20mg | 0.3mg | 0.3g | 1.5g |
材料
（4人分）
作り方
- じゃがいもは皮を剥き茹でて、塩・こしょうをし、牛乳、マヨネーズを入れてマッシュポテトにする。
- にんじんは茹でてから、コンソメスープを適量加えてミキサーにかける。
- きゅうりは生のまま、コンソメスープと一緒にミキサーにかける。
- 最初に（２）にゼリーの匠ネオを加え、90℃以上になるまで加熱し、（４）の上に流しいれる。
- （５）が固まったら切り分け、マッシュポテトと一緒にお皿に盛り付ける。
ポイント
考案者：