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ゼリーの匠、とろみ名人を使った「やわらかレシピ」
梅酒ゼリー
栄養価計算（1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | 食塩相当量 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 118kcal | 0.1g | 0g | 18g | 1mg | 0mg | 0g | 0.5g |
作り方
- 鍋に分量の水と梅酒と砂糖をいれ、ゼリーの匠ネオをかき混ぜながら加えて火にかけ、90℃以上になるまで加熱する。
- 器に流し入れ、冷やし固める。
- お好みで梅酒の梅を沈める。
ポイント
- ゼリーの匠ネオは90℃以上に加熱しないと上手にゼリーが作れませんのでご注意下さい。
- アルコールが苦手な方は加熱時間を長くし、アルコールを飛ばしてください。
考案者：