レシピ名・レシピ番号・材料なので検索できます。

→やわらかレシピトップへ

ゼリーの匠、とろみ名人を使った「やわらかレシピ」

メロンゼリー

メロンゼリーの写真
←
加工前写真

栄養価計算（1人分）

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 鉄 食塩相当量 食物繊維
44kcal 1.1g 0.1g 10.9g 8mg 0.3mg 0g 0.7g

材料

（4人分）

メロン果肉
400g
ゼリーの匠ネオ
重量の0.8％

作り方

  1. メロンの果肉をみきさーにかける。
  2. （１）にゼリーの匠ネオを加え、90℃以上になるまで加熱する。
  3. 型に流し入れ、冷やし固める。

ポイント

  • ゼリーの匠ネオは90℃以上に加熱しないと上手にゼリーが作れませんのでご注意下さい。
考案者：サラヤ株式会社
ページの先頭へ戻る