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ゼリーの匠、とろみ名人を使った「やわらかレシピ」
【敬老の日】果物
栄養価計算（1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | 食塩相当量 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 39kcal | 0.2g | 0.2g | 10.1g | 3mg | 0.2mg | 0g | 0.2g |
作り方
- ジュースはそれぞれ鍋にあけ、ゼリーの匠ネオをかき混ぜながら加え、90℃以上まで加熱する。
- 葡萄ジュースは球状の型に流し入れ、冷やし固める。
- りんごジュースは底が楕円の器に流し入れ、固まったら櫛型にカットする。
- 器に盛り付け、お好みでミントの葉を上に飾る。
ポイント
- ゼリーの匠ネオは90℃以上に加熱しないと上手にゼリーが作れませんのでご注意下さい。
- 季節により、様々なジュースでお楽しみ下さい。
考案者：