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ゼリーの匠、とろみ名人を使った「やわらかレシピ」
オレンジゼリー
栄養価計算（1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | 食塩相当量 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 37kcal | 0.4g | 0g | 9.5g | 8mg | 0.1mg | 0g | 0.5g |
作り方
- オレンジは縦半分に切り、皮を残して中身をくりぬく。
- 果汁を絞る。
- オレンジ果汁、オレンジジュース、砂糖を鍋に入れゼリーの匠ネオを加え、90℃以上になるまで加熱する。
- （３）をオレンジの皮に流しいれ冷やし固める。
- 半分に切り分けてできあがり。
ポイント
- ゼリーの匠ネオは90℃以上に加熱しないと上手にゼリーが作れませんのでご注意下さい。
考案者：