レシピ集

ラカントS

低糖質ティラミス

チーズクリーム+ラカントを使用しているので低糖質!火を使わずに簡単にできます!

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栄養価計算(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 糖質量 炭水化物 カルシウム 食塩相当量 食物繊維
233kcal 8.8g 17.2g 9.2g 9.9g 50mg 0.8mg 0.6g 0.7g

材料(4人分)

クリームチーズ
160g
鶏卵
120g(2個)
ラカントS液状
36g(大さじ3)
インスタントコーヒー
1g
100g
ラカントS液状
24g(大さじ2)
食パン
70g(1枚)
ピュアココア
12g

作り方

  1. クリームチーズは常温に戻しておき、ボウルの中でマヨネーズ状になるように混ぜる。
  2. 卵は卵黄と卵白に分け、卵黄にラカントS液状を加え混ぜておく。
  3. クリームチーズと②の物を3~4回に分けて混ぜ合わせる。
  4. 卵白を角が立つくらいのメレンゲにし、③と良く混ぜ合わせる。
  5. インスタントコーヒーに水とラカントS液状を加えて混ぜておく。
  6. 耳を取り除いた食パンを細かくちぎり、コーヒーを吸わせる。
  7. 容器の底にパンを敷き、その上にクリームを載せる。これをもう1層作る。
  8. クリームの上にココアパウダーをふりかけて完成。

ポイント

  • コーヒーの濃さはお好みで調整してください。
  • コーヒーにリキュールを加えるとより本格的になります。

レシピに使用した製品

ラカントS

カロリーゼロの自然派甘味料

ラカントS

ウリ科の果実「羅漢果(ラカンカ)」と発酵ブドウ糖「エリスリトール」から作ったカロリーゼロの自然派甘味料です。ラカントS顆粒、ラカントS液状、ラカントカロリーゼロ飴をご用意しています。

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考案者:サラヤ株式会社

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