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ゼリーの匠・とろみ名人を使った「やわらかレシピ」公開!
更新履歴
2008.12.03
「ニュース」を更新しました。
2008.11.20
「学会・セミナーのご案内」に「食品工学、構造、物性に関する京都フォーラム」、「第4回日本給食経営管理学会学術総会」、「全国老人福祉施設研究会議」の案内を追加しました。
2008.11.10
「一歩先を行く栄養・衛生セミナー」に「第十二回講演会(金沢市)」の案内を追加しました。
2008.11.06
「ニュース」を更新しました。
2008.10.22
嚥下マニュアル「飲み込みやすくするために」に「ゼリー食用調整食品」の詳細を追加しました。
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厚生労働省
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11月14日は世界糖尿病デー
厚生労働省
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学会・セミナーのご案内
平成21年1月10日(土)〜11日(日)
第12回日本病態栄養学会
平成21年1月22日(木)〜23日(金)
全国老人福祉施設研究会議
平成21年1月29日(木)〜30日(金)
第24回日本静脈経腸栄養学会
嚥下マニュアル
嚥下とは
飲み込みにくいもの
飲み込みやすくするために
お料理例
→栄養士がおすすめするヘルシーレシピ「すまいるレシピ」
→ゼリー食用調整食品「ゼリーの匠」
→ゼリーの匠・とろみ名人を使ったやわらかレシピ